پایگاه خبری مردم نيوز - پربيننده ترين عناوين سلامت :: نسخه کامل http://www.mardom-news.com/health Fri, 25 May 2018 03:53:18 GMT استوديو خبر (سيستم جامع انتشار خبر و اتوماسيون هيئت تحريريه) نسخه 3.0 /skins/default/fa/normal/ch01_newsfeed_logo.gif تهيه شده توسط پایگاه خبری مردم نيوز http://www.mardom-news.com/ 100 70 fa نقل و نشر مطالب با ذکر نام پایگاه خبری مردم نيوز آزاد است. Fri, 25 May 2018 03:53:18 GMT سلامت 60 دومین عامل نابینایی در کشور http://www.mardom-news.com/news/69673/دومین-عامل-نابینایی-کشور مردم نیوز: دکتر علیرضا رجایی درباره بیماری بهجت گفت: این بیماری یک نوع بیماری خود ایمنی است که با گرفتاری مجموعه‌ای از ارگان‌های بدن همراه است. وی ادامه داد: اگر چه ابتلا به این بیمای سن خاصی ندارد اما به صورت معمول در سنین جوانی و بین ۲۰  تا ۵۰ سالگی مشاهده می‌شود. این متخصص روماتولوژی با بیان اینکه این بیماری در مناطقی که در مسیر جاده ابریشم قرار دارند در کشور ما بیشتر دیده می‌شود، اظهار کرد: در استان‌های اذربایجان شرقی و اذربایجان غربی، زنجان و خراسان شیوع این بیماری بیش از سایر مناطق کشور است. وی با تاکید براینکه شیوع این بیماری در یک منطقه لزوما به معنای شدت این بیماری نیست، توضیح داد: ممکن است شیوع این بیماری در یک منطقه کم باشد اما انواع شدیدتری از این بیماری در آن منطقه وجود داشته باشد. رجایی با اشاره به اینکه اصلی‌ترین علامت ابتلا به این بیماری آفت‌های دهانی است، اظهار کرد: آفت زخمی در دهان است که مرکز سفید و حاشیه قرمز دارد و معمولا بین ۲ تا ۴ هفته بهبود می‌یابد اما ممکن است در نقطه دیگری از دهان دوباره افت ایجاد شود بنابراین این آفت‌ها تکرار شوند‌ه‌ هستند. وی خاطرنشان کرد: بیش از ۹۸ درصد بیماران بهجت در ایران آفت‌ دهانی را دارند و تنها ۲ یا ۳ درصد از آنها آفت دهانی ندارند. این استاد دانشگاه با بیان اینکه آفت دهانی یک علامت هشداردهنده برای این بیماری است، افزود: اگر فردی بیش از ۳ بار در سال دچار آفت دهانی شود باید از نظر ابتلا به بهجت بررسی شوند، این آفت معمولا در دهان، کام، زبان و لثه‌ها ایجاد می‌شود اما ممکن است که در حلق و بینی نیز ایجاد شود که درمان آن کمی مشکل‌تر است. وی آفت در ناحیه تناسلی را از دیگر علائم ابتلا به این بیماری خواند و گفت: این نوع آفت از نظر شکل ظاهری شبیه آفت دهانی است و می‌تواند تکرار شونده هم باشد اما بهبود این نوع آفت ممکن است تا ۲ ماه نیز طول بکشد،‌ ۶۰درصد این بیماران دچار آفت تناسلی هستند، این افراد معمولا به پزشک زنان مراجعه می‌کنند که پزشک زنان نیز بعد از تشخیص بیماری فرد را برای درمان به روماتولوژیست ارجاع می‌دهد. رجایی شدیدترین علامت این بیماری را ضایعات چشم توصیف و اضافه کرد: در کشورهای جهان سوم و کشور ما معمولا اولین عامل نابینایی بیماری دیابت و دومین عامل بیماری بهجت است، ضایعات این بیماری بسیار خطرناک بوده و به‌ویژه اگر در قسمت شبکیه چشم ایجاد شوند منجر به نابینایی فرد می‌شود،‌لذا تشخیص زودهنگام آن بسیار مهم است. وی عنوان کرد: اگر فردی علاوه بر آفت دهانی دچار مشکلاتی درناحیه چشم شد باید سریع به چشم پزشک مراجعه کند، متخصص چشم در صورت تشخیص بهجت فرد را برای درمان به روماتولوژیست ارجاع می‌دهد. این روماتولوژیست با اشاره به اینکه این بیماری می‌تواند باعث ایجاد لخته در وریدها و شریان‌های فرد شود،‌ اضافه کرد: یکی از علل مرگ در این بیماران بعد از مشکلات ناحیه چشم ایجاد لخته در ورید‌هاست،‌لذا اگر فردی به‌خصوص در سنین زیر ۴۰ سالگی دچار لخته شدن خون شود از نظر ابتلا به بیماری بهجت بررسی می‌شود. وی با بیان اینکه علت این بیماری همچون بسیاری از بیماری‌های دیگر خودایمنی شناخته شده نیست، تاکید کرد: این بیمار بسیار قابل درمان بوده و حتی موارد پیشرفته آن نیز به درمان پاسخ می‌دهند، هرچه شدت بیماری بیشتر باشد روش‌های درمانی آن سنگین‌تر و هرچه بیماری سبک‌تر باشد ابتلا به آن سبک‌تر است. رجایی عامل ژن و عوامل اکتسابی همچون عفونت‌ها را از دلایل ابتلا به این بیماری توصیف کرد.   منبع: خبرگزاری سلامت ]]> سلامت Thu, 24 May 2018 13:42:10 GMT http://www.mardom-news.com/news/69673/دومین-عامل-نابینایی-کشور 15 دردی که درمان خانگی دارد http://www.mardom-news.com/news/69676/15-دردی-درمان-خانگی مردم نیوز: برخی از مشکلات و درد‌ها را می‌توان در خانه و بدون مراجعه به پزشک درمان کرد. به طور مثال، وقتی دندان درد دارید روی آن میخک بگذارید. یا اگر دچار سوختگی شدید، با چای سرد جلوی درد و تاول را بگیرید. برای آگاهی از درمان‌های خانگی دیگر با ما همراه باشید. جوش‌های خارش‌دار جوش‌های خارش‌دار در اثر روغن‌های گیاهی، عطر یا عرق سوز شدن به وجود می‌آیند. برای رفع آن می‌توانید آنتی هیستامین مصرف کنید. البته آب‌های معدنی چشمه‌های طبیعی نیز در کاهش درد این کهیر و جوش‌ها موثر هستند. املاح داخل این آب‌ها باعث از بین رفتن سوزش و خارش می‌شوند. آکنه برای جوش‌های پایدار ابتدا خیلی نرم صورت خود را با سنگ نمک یا نمک‌های درشت و زبر مالش دهید تا ضدعفونی شود و سپس چند قطره روغن درخت “نیم” روی آن بریزید. پس از چند دقیقه آبکشی کنید و ماسکی از ماست را به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه روی پوست خود قرار دهید. اسید لاکتیک موجود در ماست، لایه بردار طبیعی است که موجب شفافیت بیشتر پوست، از بین رفتن آکنه و کمرنگ شدن لکه‌ها می‌شود. گزش پشه فصل گرما در راه است و پشه‌ها راهشان را به خانه‌های ما پیدا خواهند کرد. هنگامی که مورد گزش پشه قرار گرفتید، خارش و سوزش آن را با خمیر آسپرین کاهش دهید. برای این منظور، یک آسپرین ضعیف را له کنید و یک قطره آب به آن اضافه تا خمیر شود. این خمیر ضد سوزش و التهاب است و قرمزی و باد حاصل از نیش پشه، مو‌های زیرپوستی و جوش را کاهش می‌دهد، زیرا آسپرین حاوی اسید سیلاسیلیک (ماده‌ای که در دارو‌های ضد جوش استفاده می‌شود) است. اگزما و سوریاس برای کاهش درد و سوزش اگزما و سوریاسِ پوستی کمی روغن زیتون در محل تحریک شده بریزید. برای هر سه سانتی متر، یک قاشق چایخوری روغن لازم است. مالیدن روغن روی این منطقه از خشک شدن پوست جلوگیری می‌کند. روغن زیتون پایه بسیاری از محصولات مرطوب کننده است، اما استفاده از نوع خالص آن این مزیت را دارد که مواد شیمیایی کرم‌ها را در خود ندارد. حساسیت فصلی برای فرار از نشانه‌های حساسیت فصلی همچون سوزش چشم، آبریزش بینی و عطسه از قرص‌های گیاهی استفاده کنید. محققان سوئیسی ثابت کرده اند مصرف قرص گیاهی سه بار در روز بهتر از آنتی هیستامین‌های صنعتی است که خواب آلودگی می‌آورند. دندان درد برای کاهش درد دندان از میخک استفاده کنید. از قدیم این درمان را برای درد دندان انجام می‌دادند. بسیار هم موثر است. البته این روز‌ها میخک در هر خانه‌ای پیدا نمی‌شود به همین دلیل می‌توانید از اوژنول موجود در داروخانه‌ها کمک بگیرید. پنبه را در اوژنول خیس کنید و دقیقا روی دندانی که درد می‌کند، قرار دهید. این باعث کاهش درد تا زمانی می‌شود که به پزشک مراجعه کنید. درد‌های دهان برای درد دهان، به ویژه در کودکان از محصولات نعناعی کمک بگیرید. به طور مثال، آدامس نعنایی، شیرینی، چای یا هر خوراکی نعنایی دیگر. این گیاه تاثیر بسیاری روی هر چیزی دارد که با آن تماس پیدا می‌کند و می‌تواند باعث کاهش درد گلو، سوزش دهان یا سزش تبخال یا تاول دهان شود. درد ناشی از ورزش سنگین پس از ورزش‌های سنگین، یک لیوان آب البالو ترش بنوشید. این آب میوه سرشار از آنتی اکسیدان و ضدالتهاب است و درد ماهیچه‌ها را کاهش می‌دهد. پس از ورزش بافت‌های شما از بی آبی رنج می‌برند و آب آلبالوی ترش که سرشار از آنتی اکسیدان است بسیار بهتر از آلبالوی شیرین و دیگر میوه‌ها و سبزیجات به ترمیم این آسیب کمک می‌کند. سوختگی خفیف اگر زیر نور آفتاب یا در اثر چسبیدن اتو مو به پوست خود دچار سوختگی خفیف شدید، می‌توانید با کمپرس آب سرد و چای سبز یا سیاه آن را درمان کنید. برای این منظور، حوله نازکی را درون چای سرد خیس کنید و روی محل سوختگی قرار دهید. ماده گیاهی موجود در چای باعث کاهش سوزش و تاول نزدن می‌شود. جای زخم برخلاف اعتقاد عموم مردم، پوست زخم به هیچ عنوان خوب و مفید نیست. به همین دلیل، این قسمت را با پارافین مایع مرطوب نگه دارید و به مدت سه تا ۵ روز باند پیچی کنید. در طول شب، نوار سلفونی دور پارافین بپیچید این باعث می‌شود تا محیط زخم مرطوب‌تر بماند و دوره درمان را تسریع می‌بخشد. حالت تهوع اگر محتویات قرص‌های ضدتهوع را مطالعه کرده باشید متوجه می‌شوید مملو از شکر است. به همین دلیل، برای برطرف کردن این حالت خود می‌توانید شربت شیرین میوه بنوشید. برای تهوع‌های ناشی از حرکت، استفراغ‌های صبحگاهی یا دل به هم خوردگی معده آخرین چیزی که لازم دارید، غذای زیاد است. همین شربت‌های شیرین و سودا به شما کمک می‌کند تا بهتر شوید. اسهال برای برطرف کردن اسهال می‌توانید از خوراکی‌های گیاهی کمک بگیرید. به طور مثال، چای تهیه شده از پوست انار به معده به هم ریخته کمک بسیاری می‌کند. از این پس، انار‌ها را خشک و نگهداری کنید. پوست خشک انار تا ۶ ماه می‌ماند. سپس یک قاشق غذاخوری پر از پودر پوست انار را داخل یک فنجان آب جوش بریزید و اجازه دهید سه تا ۴ دقیقه بماند. پوست بلوط نیز همین کاربرد را دارد. آن را به مدت سه دقیقه بجوشانید، اجازه دهید تا نیم ساعت بماند و سپس از صافی رد کنید. هر دو این مواد سرشار از تانین هستند که باعث ایجاد مایع لعابی اطراف معده و کاهش درد آن می‌شوند. دو قاشق غذاخوری از این نوشیدنی‌ها را ۴ تا ۶ بار در روز بنوشید. مسمومیت غذایی اگر تصور می‌کنید دچار مسمومیت غذایی شده اید، دو فنجان چای سیاه و یک تکه نان تست چاره کار است. اسید تانیک موجود در چای و ذغال موجود در نان تست باعث از بین رفتن سم در بدن می‌شوند. سرماخوردگی برای برطرف کردن سرماخوردگی و آنفولانزا، یک گریپ فروت را با پوست چهار قاچ کنید و داخل قابلمه بیندازید. قابلمه را پر از آب کنید و اجازه دهید روی حرارت بجوشد. آن را هم بزنید و یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید و محلول به دست آده را همچون چای بنوشید. آب جوش باعث بیرون آمدن خاصیت دفاعی، ویتامین C. و فلاونوئید از پوست گریپ فروت در آب می‌شود. این مواد بین پوست و گوشت میوه وجود دارند و با جوشاندن این میوه با پوست، عصاره بیشتر و مفیدتری از آن به دست می‌آید که برای گلو درد بسیار خوب است. گرفتگی بینی برای برطرف کردن گرفتگی بینی می‌توانید با محلول آب نمک آن را شست‌وشو دهید تا آلودگی‌ها از بینی شسته شوند و مخاط بینی رقیق شود. برای اینکه پر بودن بینی خود را به راحتی برطرف کنید آن را هر روز آب نمک شست‌وشو دهید. این کار هنگام سرماخوردگی باعث بهبود حال شما نمی‌شود، اما اجازه می‌دهد راحت‌تر نفس بکشید. منبع: کرمانی داتکام ]]> سلامت Thu, 24 May 2018 13:47:07 GMT http://www.mardom-news.com/news/69676/15-دردی-درمان-خانگی هرگز این قسمت از سیب زمینی را نخورید! http://www.mardom-news.com/news/69666/هرگز-این-قسمت-سیب-زمینی-نخورید مردم نیوز: هر میوه و سبزی دارای قسمت هایی است که بهتر است خورده نشود. سیب زمینی هم قسمتی دارد که بهتر است هرگز آن را نخورید. خواص سیب زمینی مهم ترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولاً 9 تا 25 درصد آن را تشکیل می دهد، از این رو برای تامین انرژی ماده مفیدی است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثیر آفات قرار می گیرد و پرورش آن آسان تر است. امروزه روسیه و آلمان بزرگ ترین تولید کنندگان سیب زمینی هستند. سیب زمینی تقویت کننده قلب  ، محکم کننده لثه ، مسکن درد و زخم معده  است. سیب زمینی  در بین سبزیجات حاوی ویتامین C  بالایی است و هر 100 گرم سیب زمینی 20 تا 25 میلی گرم ویتامین C دارد و برای تامین ویتامین C مورد نیاز برای جلوگیری از خونریزی لثه مفید است، ولی نکته بسیار مهم این است که در اثر ماندن در انبار و پخت نامناسب مقدار زیادی از ویتامین C آن به هدر می رود. برای اینکه سیب زمینی ویتامین C کمتری را از دست بدهد ، سعی کنید آن را در مقدارهای کم خریداری و نگهداری کنید و آن را با پوست بپزید . برای پخت ، اول آب را در ظرف جوش بیاورید. بعد سیب زمینی ها را در آن بیاندازید و پس از پخت آنها را از آب خارج کنید و نگذارید در آب گرم بمانند. سیب زمینی علاوه بر ویتامینC حاوی مواد مفید دیگری مثل پتاسیم ، فسفر  ، آهن  و منیزیم  است. سیب زمینی پخته شده یا کباب شده با پوست، بیشترین مقدار ویتامین ها را داراست. سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین B6  است. یک فنجان سیب زمینی پخته 21 درصد B6 مورد نیاز روزانه شما را تامین می کند. می دانید که بسیاری از آنزیم های بدن خصوصاً آنهایی که در تبدیلات پروتئینی درگیر هستند به B6 محتاج هستند، در نتیجه برای تولید سلول های جدید احتیاج به B6 داریم . B6 برای ورزشکاران  بسیار حیاتی است و به آمادگی و بازسازی بدنشان کمک می کند . پس بهتر است حتماً در رژیمشان از آن استفاده کنند. B6 در جلوگیری از سرطان نیز مفید است. پس بهتر است بزرگسالان و افراد مسن حداقل هفته ای یک بار سیب زمینی را جایگزین دیگر مواد نشاسته ای کنند. سیب زمینی می تواند حاوی مواد سمی بوده و سلامت مصرف کنندگان را به خطر بیاندازد.  سیب زمینی آب پز به همراه تخم مرغ آب پز و یک پرس سالاد، یک وعده غذایی کامل به حساب می آید اما اگر در انتخاب سیب زمینی دقت نکنید، همین غذای سالم تبدیل به ماده ای سرطان زا خواهد شد! سیب زمینی هایی که بخشی از آن ها به رنگ سبز درآمده است بالقوه می توانند محتوی نوعی سم به نام “گلیکو آلکالویید” یا GA باشند که بطور طبیعی در سیب زمینی به وجود می آید و برای سلامت انسان زیانبار است. اما دانشمندان می گویند که فقط با بریدن قسمت های سبز شده می توان بخش اعظم سم تولید شده را از سیب زمینی جدا کرد و به این ترتیب، خطر را کم کرد. چگونه مانع از تولید شدن سم GAدر سیب زمینی شویم؟ میزان سم GA در سیب زمینی را می توان با بکار بستن شیوه های صحیح قبل از برداشت و بعد از برداشت، کاهش داد و به همین دلیل کشاورزان و تولید کنندگان می توانند نقش مهمی در کاستن از خطری که متوجه سلامت مردم است، ایفا کنند. آثار مسمومیت با سم GA معمولا نشانه ها ۸ تا ۱۲ساعت بعد از هضم سیب زمینی سبز شده آغاز می شود که این نشانه ها می تواند به صورت به هم خوردن وضعیت گوارشی و یا اختلالات عصبی نمودار گردد. آثار ملایم آن شامل سردرد، سرگیجه، دل درد، تهوع، استفراغ و اسهال است. بی قراری، خواب آلودگی و برهم خوردن تعادل روانی، لرزش و هذیان گفتن از دیگر نشانه های این مسمومیت است اما از آنجا که در بسیاری از دیگر بیماری ها نیز این نشانه ها مشاهده می شود امکان تشخیص اشتباه آن بسیار است. ]]> سلامت Thu, 24 May 2018 13:33:44 GMT http://www.mardom-news.com/news/69666/هرگز-این-قسمت-سیب-زمینی-نخورید آشنایی با ایست قلبی http://www.mardom-news.com/news/69675/آشنایی-ایست-قلبی مردم نیوز: ایست قلبی حالتی است که ضربان قلب کاملاً از بین می‌رود (ایست‌ قلبی‌ عبارت‌ است‌ از فقدان‌ کامل‌ پمپ‌ کردن‌ خون توسط‌ قلب‌). این حالات می‌تواند به دنبال سکته قلبی، شوک، خونریزیهای بسیار شدید، گیر کردن اجسام خارجی در حلق، غرق شدگی، برق گرفتگی و غیره رخ دهد. ایست تنفسی اولیه ظرف دقایقی کوتاه باعث ایست قلبی می‌شود و ایست قلبی اولیه نیز به سرعت به ایست تنفسی می‌انجامد. تأخیر در درمان‌ حتی‌ برای‌ ۵-۳ دقیقه‌ ممکن‌ است‌ باعث‌ مرگ‌ یا آسیب‌ دایمی‌ مغز شود. بروز این‌ حالت‌ تا سن‌ ۴۵ سالگی‌ در مردان‌ بیش‌ از زنان‌ است‌ اما پس‌ از آن‌ برابر است‌. علل‌ ایست قلبی ο نامنظمی‌های‌ ضربان‌ قلب‌ ο حمله‌ قلبی‌ (انفارکتوس‌، بیماری‌ تصلب‌ شرایین‌ قلب‌) ο فقدان‌ گردش‌ خون‌ و شوک‌ عمیق‌ ناشی‌ از خونریزی‌ یا عفونت‌ شدید ο فقدان‌ اکسیژن‌ ناشی‌ از غرق‌شدگی‌، خفگی‌، یا بیهوشی‌ ο تغییرات‌ عمده‌ در ترکیب‌ الکترولیتی‌ خون‌، مثلاً به‌ هم‌ خوردن‌ تعادل‌ پتاسیم‌ یا مایعات عوامل افزایش دهنده خطر ایست قلبی • جنس مذکر • سن • وراثت • اضافه وزن • هموسیستئین بالا (هموسیستئین یک نوع اسید آمینه است) • مقدار فیبرینوژن (جزء سیستم انعقادی خون) •  کشیدن سیگار • خون بالا • مصرف زیاد چربی • عدم کنترل کلسترول خون • دیابت علایم‌ شایع‌ ایست قلبی ♦ منگی کوتاه مدت‌، و به‌ دنبال‌ آن‌ غش‌ کردن‌ و از دست‌ دادن‌ هوشیاری ♦ نبض‌ لمس‌ نمی شود. تنفس‌ نیز معمولاً متوقف‌ می شود. ♦ پوست‌ به‌ رنگ‌ آبی‌ ـ سفید در می آید. مردمک ها نیز گشاد می شوند. ♦ تشنج‌ ♦ گاهی‌ از دست‌ رفتن‌ کنترل‌ ادرار و مدفوع‌. غش‌ کردن‌ ساده‌ در نگاه‌ اول‌ ممکن‌ است‌ شبیه‌ ایست‌ قلبی‌ به‌ نظر آید، اما در غش‌ کردن‌ ساده‌، نبض‌ وجود دارد و تنفس‌ قطع‌ نمی‌شود. عوارض ایست قلبی ◊ نارسایی قلب ◊ شوک کاردیوژنیک ◊ افزایش انفارکتوس ( بافت قلبی آسیب دیده) ◊ پریکاردیت (التهاب پرده اطراف قلب) ◊ آمبولی ریوی (لخته خون در ریه ها) ◊  خطر مرگ ناگهانی ◊ فلج اعضای بدن ◊ ورم پا درمان‌ ایست قلبی به‌ همراه‌ اعضای‌ خانواده‌تان‌ احیای‌ قلبی‌ ـ ریوی‌ (CPR) را فرابگیرید. برای‌ اطلاعات‌ بیشتر با نزدیکترین‌ مرکز بهداشتی‌ یا بیمارستان‌ تماس‌ حاصل‌ کنید. با فراگیری‌ احیای‌ قلبی‌ ـ ریوی‌ ممکن‌ است‌ بتوانید جان‌ یک‌ نفر را در آینده‌ نجات‌ دهید. اگر مشکل‌ قلبی‌ دارید، یا در خطر بروز مشکل‌ قلبی‌ هستید، یک‌ گردن‌آویز یا دست‌بند مخصوص‌ همراه‌ داشته‌ باشید تا در مواقع‌ اورژانس‌ بتوان‌ به‌ سرعت‌ به‌ مشکل‌ شما پی‌ برد. درمان دارویی پس‌ از اینکه‌ با احیای‌ قلبی‌ ـ ریوی‌ ضربان‌ قلب‌ برگشت‌، از اکسیژن‌ اگر در دسترس‌ است‌ استفاده‌ کنید (اکسیژن‌ اورژانس‌ ممکن‌ است‌ در مغازه‌ جوشکاران‌ موجود باشد). دارو برای‌ درمان‌ علت‌ زمینه‌ساز ایست‌ قلبی‌، پس‌ از اینکه‌ فاز بحرانی‌ سپری‌ شد. فعالیت‌ پس‌ از بهبودی‌، فعالیت ها باید تدریجاً از سر گرفته‌ شوند. فعالیت‌ جنسی‌ و رانندگی‌ پس‌ از موافقت‌ پزشک‌ می‌توانند آغاز شوند. رژیم‌ غذایی‌ به‌ فردی‌ که‌ علایم‌ ایست‌ قلبی‌ دارد، مایعات‌ یا غذا ندهید. بیمار ممکن‌ است‌ خفه‌ شود. در این‌ شرایط‌ به‌ پزشک‌ خود مراجعه‌ نمایید؟ اگر فرد بیهوش‌ است‌ و نفس‌ نمی‌کشد: ـ شماره‌ اورژانس‌ را برای‌ کمک‌ یا آمبولانس‌ بگیرید. - اگر قربانی‌ کودک‌ است‌، یک‌ دقیقه‌ عملیات‌ احیا را انجام‌ دهید، سپس‌ اورژانس‌ را بگیرید. - برای‌ کمک‌ فریاد بزنید. قربانی‌ را ترک‌ نکنید. - فوراً تنفس‌ دهان‌ به‌ دهان‌ را آغاز کنید. - اگر قلب‌ ضربان‌ ندارد، ماساژ قلبی‌ بدهید. - عملیات‌ احیا را تا زمان‌ رسیدن‌ کمک‌ ادامه‌ دهید. راههای پیشگیری از ایست قلبی ¤ فشار خونتان را کنترل کنید. ¤ سطح کلسترول خون را کنترل کنید. ¤ سیگار را ترک کنید. ¤ غذای کم چربی و میوه و سبزیجات فراوان مصرف کنید. ¤ مصرف نمک را کاهش دهید. ¤  دیابت را کنترل کنید. ¤ اگر چاق هستید، وزنتان را کم کنید. ¤  استرس را کم کنید. ¤  روزانه یا چند بار در هفته پیاده روی یا سایر ورزش هایی که کارآیی قلب را بهبود میبخشند، انجام دهید.   منبع:بیتوته   ]]> سلامت Thu, 24 May 2018 13:46:00 GMT http://www.mardom-news.com/news/69675/آشنایی-ایست-قلبی آیا روزه گرفتن برای کبد چرب خطرناک است؟ http://www.mardom-news.com/news/69664/آیا-روزه-گرفتن-کبد-چرب-خطرناک مردم نیوز: برخی افراد به دلیل مشکلات گوارشی، درد معده و یا مشکلات دیگر به توصیه پزشک روزه نمی گیرند اما در این میان کبد چرب بیماری است که روزه نه تنها در روند درمان آن اختلال ایجاد نمی کند بلکه به شدت برای درمان بیماری و بهبود وضعیت کبد مفید است. در این مطلب به بررسی تاثیر روزه بر کبد چرب می پردازیم. تاثیر اضافه وزن بر کبد چرب براساس آمار 70 درصد افرادی که چاق هستند کبد چرب دارند. همچنین کبد چرب در افرادی که دارای شکم بزرگ هستند نسبت به کسانی که چاقی سراسری دارند، بیشتر دیده می‌شود و خطرناک‌تر است.  اگر به کبد چرب اهمیت داده نشود و افراد از شر اضافه وزن خلاص نشوند، کم‌کم کبدشان سفت شده و در نهایت از کار می‌افتد بنابراین ماه رمضان برای افرادی که کبد چرب دارند فرصت خوبی است تا علاوه بر بهره‌مندی از آثار معنوی روزه بتوانند از این فرصت استفاده و وزن خود را کم کنند، چون همان طور که اشاره شد اصل درمان کبد چرب، کاهش وزن است. پس روزه گرفتن نه‌تنها برای کبد چرب ضرری ندارد، بلکه خیلی هم مفید است. البته بیماران مبتلا به کبد چرب اگر روزه بگیرند و بعد از آن غذای چرب مصرف کنند، وزن آنها کاهش پیدا نخواهد کرد. آیا روزه داری برای کبد چرب مفید است؟ روزه‌داری برای افرادی که مبتلا به کبد چرب هستند مفید است و روزه داری باعث نه تنها کاهش وزن و کاهش سایز دور شکم می شود که به همان نسبت میزان چربی کبد را می‌کاهد. یکی از فواید روزه داری کمک به کبد در جهت سم زدایی این ارگان است. کبد بزرگترین غده بدن انسان است و سلامت کلی بدن منوط به سلامت کبد است . روزه داری موتور سوخت و ساز بدن انسان را تنظیم می کند و چربی های رسوب کرده در کبد را آزاد کرده و مورد استفاده قرار می دهد. در مواردی که کبد شدیداً چرب است و در سونوگرافی شدت چربی کبد بسیار بالاتر درست می شود روزه داری طولانی مدت می تواند مضر باشد و در این موارد می بایست حتماً با پزشک متخصص مشاوره کند. ولی در موارد خفیف قطعاً روزه داری مفید و توصیه به ورزش مداوم و پیاده روی همزمان می شود. آیا مبتلایان به سیروز یا نارسایی کبد پیشرفته می‌توانند روزه بگیرند؟ این بیماران نباید روزه بگیرند چرا که کبد این افراد در مواقع افت قند نمی تواند قند خون را کنترل و جبران نماید و باعث افت قند خون و حتی کاهش سطح هوشیاری و تشدید علایم نارسایی کبد می شود. جهت حفظ سلامت کبد خود به‌ویژه در ماه مبارک رمضان چه کنیم؟ 1. از مصرف غذاهای پر چرب و پر کلسترول اجتناب ورزید و بیشتر مواد غذایی خانگی و سالم استفاده کنند. جهت طبخ غذا از روغن های غیر اشباع چند زنجیره ای مفید استفاده کنید. مصرف آنتی اکسیدان ها و غذاهای پر فیبر بسیار برای کبد مفیداند. غذاهای محتوی اسید چرب omega-3 کبد شمارا سالم نگه داشته و از آسیب آنتی اکسیدان ها محافظت می کند. 2. مصرف سبزیجات را افزایش دهید از بین این گروه چغندر و هویج بدلیل داشتن بتاکاروتن که شدیداً اثر آنتی اکسیدانی برای کبد دارند در صدر قرار دارند، سیر نیز به همین اندازه مفید است چرا که محتوی سلنیوم و گلوتاتیدن بوده و اثر آنتی اکسیدانی برای کبد دارد. 3. غذاهای غنی از ویتامین های گروه B  و C و E به خنثی کردن اثر اکسیدان ها در کبد کمک می کنند. این ویتامین ها بیشتر در بروکلی، تخم مرغ، اسفناج، غلات، جوانه ها و میوه ها دیده می شوند. سبوس برنج و گندم منبع غنی از ویتامین های گروه B خیلی خوبی از ویتامین های گروه E هستند. 4. غذاهای فیبردار: یبوست یکی از شایع ترین شکایات بیماران روزه دار است. مصرف فیبر نه تنها به کارکرد کبد کمک می کند که به بهبود یبوست نیز کمک شایانی می‌کند. نان سبوس دار، سبزیجات ، برنج سبوس دار و غلات کامل از این دسته اند. 5 امگا 3 : انواع ماهی ها (ساردین – سالمون- قزل آلا و ...) – مغزها و روغن های گیاهی شامل کانولا- سویا- کتان و کنجد سرشار از این ماده غذایی مفید هستند و توصیه به مصرف انواع ماهی در وعده سحری با افطار می شود و توصیه می شود حتی المکان از مصرف فست فودها- کله پاچه- مغز و جگر پرهیز شود.  از خوردن جه غذاهایی در وعده افطار و سحر باید بپرهیزیم؟  غذاهایی که در وعده افطار و سحر مضر اند و باید حتی المکان از مصرف آنها پرهیز شود شامل: غذاها و نوشیدنی های غنی از کافئین و الکل که می توانند پاکسازی کبد را با مشکل مواجه سازند. مصرف قهوه- نسکافه و نوشیدنی های محتوی کافئین کاملاً بر معده و کبد مضر بوده و باید با مصرف چای سبز و آب میوه های طبیعی این اثر مضر را به اثر مفید مبدل کرد. غذاهای پر چرب و حاوی چربی اشباع شده پاکسازی کبد را با مشکل مواجه ساخته و سطح آنزیم های کبدی را بالا ببرند. افزایش آنزیم های کبدی نشان دهنده شدت التهاب و تخریب سلول های کبدی بوده و می بایست حتماً با پزشک در رابطه با شروع دارو درمانی نیز مشاوره شود. مصرف زولبیا و بامیه نیز که در سفرهای ایرانی به وفور یافت می شود از این دسته است که با توجه به نوع روغن که در آن سرخ می شود بسیار دیر هضم و مضر بوده و کبد چرب را تشدید می کند و باید در حد تعادل مصرف شود. ]]> سلامت Thu, 24 May 2018 13:30:50 GMT http://www.mardom-news.com/news/69664/آیا-روزه-گرفتن-کبد-چرب-خطرناک با خوردن این خوراکی بهره ی هوشی کودکان کاهش می یابد! http://www.mardom-news.com/news/69668/خوردن-این-خوراکی-بهره-ی-هوشی-کودکان-کاهش-می-یابد مردم نیوز: همیشه مادران به دنبال راه های برای تقویت حافظه ی کودکان خود هستند. اما شاید این از این ماده ی خوراکی غافل مانده باشند. همیشه بچه ها را از خوردن شکر و شیرینی به علت خرابی دندان ها و چاقی منع می کنند اما شکر یک اثر بسیار مخرب تر بر مغز افراد دارد. شکر بر روی سیستم عملکرد مغز اثر می گذارد و با عث کاهش یادگیری افراد می گردد. در این مقاله در مورد مضرات بیشتر شکر بخوانید. باتوجه به تأثیر قند روی هورمون‌ها و مغز، شکر می‌تواند باعث چاقی شود تمام کالری‌ها یکسان تولید نمی‌شوند. غذاهای مختلف تأثیرات مختلفی روی مغز و هورمون‌ها‌ی کنترل‌کننده‌ی مصرف مواد غذایی دارند. مطالعات نشان می‌دهد که فروکتوز تأثیرات مشابه گلوکوز روی حس سیری ندارد. در یک پروژه‌ی تحقیقاتی تعدادی از افراد مورد پژوهش، نوشیدنی حاوی فروکتوز و عده‌ای دیگر نوشیدنی گلوکوزدار مصرف کردند. پس از مطالعات مشخص شد مراکز سیری در مغز مصرف‌کنندگان فروکتوز فعالیت بسیار کمتری داشتند و بیشتر احساس گرسنگی می‌کردند. از طرفی فروکتوز فعالیت هورمون گرسنگی را به اندازه‌ی گلوکوز پایین نمی‌آورد. از آنجا که کالری دریافتی ازشکر کافی نیست، بدن به مرور زمان نیاز به دریافت کالری بیشتری پیدا می‌کند، در نتیجه فرد بیشتر می‌خورد و چاق‌ می‌شود. ازدیاد فروکتوز در کبد به بیماری کبد چرب منجر می‌شود یکی از مضرات شکر ازدیاد فروکتوز در کبد است. هنگامی‌که فروکتوز در کبد به چربی تبدیل شد، به صورت ذرات کلسترول (VLDL) وارد بدن می‌شود. اما تمام چربی به این صورت از کبد خارج نمی‌شود، بلکه مقداری از آن در کبد باقی می‌ماند. این اتفاق می‌تواند علائمی شبیه به کبد چرب ایجاد کند. متاسفانه این یکی از مشکلات رو به رشد، به‌ویژه در کشورهای غربی است که با علائم متابولیک همراه است. مطالعات نشان می‌دهد افراد مبتلا به کبد چرب حدودا ۲ تا ۳ مرتبه بیشتر از متوسط افراد جامعه فروکتوز مصرف می‌کنند. شکر عامل پوکی استخوان شکر عامل اصلی پوکی استخوان است. چگونه؟ شکر ماده ای زائد است که فاقد هر گونه ویتامین یا مواد معدنی است و بدن قادر به هضم و جذب آن نیست. از این رو سلولها مجبور هستند برای شکستن مولکولهای شکر از املاح کلسیم و منیزیوم ذخیره در استخوانها استفاده کنند. هر چه بیشتر چیزهای شیرین مصرف شود کلسیم بیشتری از استخوانها خارج شده و در فرایند هضم شکر مصرف می شود. در نهایت استخوانها بعد از چند سال پوک می شوند. دلیل اصلی خرابی دندانها نیز همین است. کلسیم از دندانها استخراج شده و دندان به مرور پوسیده و خراب می شود. مصرف شیر در این هنگام سودی ندارد مخصوصا اگر همراه کیک و شیرینی باشد عامل اصلی افسردگی شکر است. مردم عامی تصور می کنند با خوردن چیزی شیرین روحیه شان شاد خواهد شد در حالیکه کاملا بر عکس است. شادی حاصل از خوردن شیرینی به خاطر اعتیادی است که به آن دارید و با خوردن آن آرامش می یابید اما در روحیه و امواج مغزی شما اثر متضاد دارد. این چربی نیست که کلسترول را بالا می‌برد و باعث افزایش بیماری‌های قلبی می‌شود، همه‌چیز تقصیر شکر است   برای چندین دهه، افراد چربی‌های اشباع‌شده را قاتل شماره‌ یک قلب می‌دانستند. اما مطالعات جدید نشان می‌دهند که چربی‌های اشباع‌شده بی‌ضرر هستند و در واقع این شکر است که به خاطر تأثیرات مضر فروکتوز روی سوخت‌وساز، بدن را به سمت بیماری‌های قلبی هدایت می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که ازدیاد فروکتوز منجر به افزایش تریگلیسیرید، کلسترول بد (LDL) متراکم و LDL اکسیدشده (کلسترول بسیار بسیار بد) می‌شود. بالا رفتن سطح گلوکوز و انسولین خون چاقی شکمی را در کمتر از ۱۰ هفته افزایش می‌دهد و همه‌ی اینها عوامل عمده و خطرناک بروز بیماری‌های قلبی است. پس عجیب نیست که مطالعات ارتباط آماری قوی‌ بین مصرف شکر و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی پیدا کرده باشند. ]]> سلامت Thu, 24 May 2018 13:35:56 GMT http://www.mardom-news.com/news/69668/خوردن-این-خوراکی-بهره-ی-هوشی-کودکان-کاهش-می-یابد روزه را با چای باز کنیم یا خرما؟ http://www.mardom-news.com/news/69662/روزه-چای-باز-کنیم-یا-خرما مردم نیوز: می‌توان وعده شام سبک را میل نمود. سوپ و آش سبک، حلیم یا پوره کم چرب نیز از غذاهای توصیه شده برای این وعده‌ هستند. مصرف ماست کم‌چرب به همراه کمی کشمش و گردو نیز در این وعده توصیه می‌شود. اگرچه روزه‌داری اساسا برای اطاعت از فرمان خدا و پرورش روح آدمی است، اثرات قابل توجهی در ارتقاء سلامت جسمانی ما نیز ایفاء می‌کند. پیروی از برنامه غذایی درست که تنوع و تعادل در دریافت را حفظ کند، می‌تواند اثرات این ماه را دوچندان نماید. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت زندگی آنلاین می‌خوانیم. برای داشتن تغذیه سالم، چگونه افطار کنیم؟ متاسفانه پرخوری و استفاده از مواد غذایی نامناسب بویژه غذاهای چرب و قندی بویژه در مهمانی‌های گسترده‌ای که در این ماه برگزار می‌شود موجب می‌شود، که نه تنها از اثرات مفید روزه‌داری بهره‌مند، نشویم بلکه به معضلات اساسی مانند افزایش وزن و چربی خون، یبوست و کم آبی دچار گردیم. رعایت رژیم غذایی سالم و دریافت مناسب در سه وعده غذایی نقش مهمی در افزایش بهره‌مندی ما از این ماه دارد و حتی در بهره روحانی ما از این ماه نیز موثر است، بنابراین دریافت سه وعده افطاری، شام و سحری در این ماه ضروری است. البته با توجه به کوتاه بودن شب‌های رمضان در این سال‌ها می‌توان وعده شام را با فاصله کمی از افطار و یا در کنار آن میل کرد. وعده افطار ترکیباتی مشابه صبحانه دارد، زیرا اساسا صبحانه نیز بعد از ناشتایی طولانی ما در شب میل می‌شود. وعده شام نیز همان وعده شام معمول است، یعنی وعده‌ای سبک و مغذی. در ادامه به نکاتی برای ارتقاء وعده افطار اشاره می‌شود. روزه را چگونه باز کنیم؟ روزه باید با یک نوشیدنی ولرم مثل شیر گرم یا چای کمرنگ با خرما یا کشمش باز شود. پس از آن غذاهای سبکی مثل نان سنگک و پنیر و گردو، فرنی یا شیر برنج به مقدار کم مصرف شود. در صورت تمایل می‌توان از شیر عسل، شیرخرما و یا شیر موز نیز استفاده کرد و یا مصرف آنها را به وعده قبل خواب برای نوجوانان روزه‌دار موکول کرد. به یاد داشته باشید که وعده افطار به هیچ وجه نباید با دریافت مایعات خیلی گرم یا سرد شروع شود، زیرا تعادل دستگاه گوارش بهم می‌خورد. نیم تا سه ربع بعد افطار با فاصله اندک، حدود نیم تا سه ربع بعد افطار، که بدن آماده دریافت غذا شد، می‌توان وعده شام سبک را میل نمود. سوپ و آش سبک، حلیم یا پوره کم چرب نیز از غذاهای توصیه شده برای این وعده‌ هستند. مصرف ماست کم‌چرب به همراه کمی کشمش و گردو نیز در این وعده توصیه می‌شود. مصرف غذاهای چرب و سرخ شده و غذاهای پرادویه علاوه بر آسیب به سلامت عمومی، موجب افزایش تشنگی می‌شوند. بنابراین بهتر است از غذاهای آبپز و پخته استفاده شود که ادویه کمتری بویژه فلفل و نمک کمتر دارند. مصرف غذاهای شور و تند، قهوه، نوشابه‌های کافئینه، چای پررنگ، کله پاچه و سیرابی می‌تواند عطش را افزایش دهد   منبع: روزنامه نصف جهان ]]> سلامت Thu, 24 May 2018 13:28:49 GMT http://www.mardom-news.com/news/69662/روزه-چای-باز-کنیم-یا-خرما تراشیدن موی نوزاد ممنوع! http://www.mardom-news.com/news/69674/تراشیدن-موی-نوزاد-ممنوع مردم نیوز: از گذشته تا کنون تراشیدن موی نوزاد برای پرپشت شدن آن امری رایج بوده است که بر طبق عقیده ی بزرگانمان انجام میگرفت. ولی لازم است بدانید تراشیدن موی نوزاد هیچ پشتوانه ی علمی ندارد و امری غلط است. به دلایلی که در ادامه و در این مقاله برای شما نوشته ایم تراشیدن موی نوزاد ممنوع! یک متخصص پوست و مو گفت: بر خلاف تصور رایج در جامعه، تراشیدن موی سر نوزادان هیچ تاثیری در رشد موها نداشته و گاهی نیز به ریشه مو آسیب می‌ رساند. نوزادان در یک سال نخست زندگی دارای موهایی کرک‌ مانند و بسیار ضعیف هستند که این موها در این یک سال به تدریج می ‌ریزند و پس از آن موهای دائمی کودک رشد خواهند کرد. تراشیدن موی سر در هیچ سنی، تاثیری در رشد مو و پر پشت شدن آن ها نداشته و این تصور که تراشیدن موی سر نوزاد موجب رشد بیشتر موها در بزرگسالی می ‌شود، کاملا نادرست است. تراشیدن موی نوزاد وارد آمدن هر گونه فشار و یا ضربه به ریشه موی نوزادان، موجب ریزش مو و کندی رشد موها شده و به والدین توصیه می‌ شود از تراشیدن موی نوزدان، شانه کردن موهای نوزاد با شانه‌ های غیراستاندارد و بستن موی سر نوزاد پرهیز کنند. پوست سر نوزادان بسیار نازک است و ممکن است هنگام تراشیدن موها و یا شانه کردن، خراشیده شده و به ریشه مو آسیب وارد شود.بهترین و ایمن ‌ترین روش، شانه کردن موی سر نوزدان توسط دست و یا برس ‌های بسیار نرم است. توصیه می ‌شود موی سر نوزادان تا پیش از یک سالگی تراشیده نشود و پس از ریختن موهای نوزادی و رشد موهای دائمی می‌ توان جهت یک دست شدن ریشه مو، آن ها را تراشید. ]]> سلامت Thu, 24 May 2018 13:44:08 GMT http://www.mardom-news.com/news/69674/تراشیدن-موی-نوزاد-ممنوع خواص نخود برای سلامتی http://www.mardom-news.com/news/69669/خواص-نخود-سلامتی مردم نیوز: سرشار از مواد مغذی نخود سرشار از مواد مغذی است. مقدار کالری موجود در نخود متوسط است. هر ۲۸ گرم نخود، تقریبا ۴۶ کالری انرژی دارد.علاوه‌بر پروتئین و فیبر بالا، نخود محتوی ویتامین‌ها و مواد معدنی باارزش است.خواص نخود تنها در موارد بالا خلاصه نمی‌شود. نخود محتوی مقادیر زیادی از ویتامین B۴، ویتامین B۶، ویتامین K، سلنیم، منیزیم و روی (زینک) است.مصرف نخود یا سایر حبوبات به‌صورت خام توصیه نمی‌شود کمک به کنترل اشتها داشتن مواد معدنی، ویتامین‌ها و سایر مواد مغذی از خواص نخود است.پروتئین و فیبر موجود در نخود به کنترل اشتها کمک می‌کنند. فیبر و پروتئین با هم‌افزایی تاثیر یکدیگر می‌توانند به کاهش سرعت گوارش و افزایش احساس سیری کمک کنند.تاثیر سیرکنندگی پروتئین و فیبر نخود می‌تواند به‌طور خودکار کالری دریافتی‌ را در طول روز و در وعده‌های غذایی کاهش بدهد.در مطالعه‌ای میزان اشتها و کالری دریافتی در ۱۲ زن مقایسه شد. کمک به کنترل وزن کمک به کاهش وزن از خواص نخود است.نخود نسبت‌به مواد مغذی‌اش، کالری پایینی دارد. مصرف غذاهای کم کالری به کاهش وزن کمک می‌کند.فیبر می‌تواند با افزایش توده‌ غذای مصرفی به سیری کمک بکند.همچنین پروتئین می‌تواند سطح هورمون‌های موثر در کاهش اشتها را افزایش بدهد.پروتئین و فیبر موجود در نخود به‌خاطر تاثیرشان در کاهش اشتها می‌توانند به کاهش کالری دریافتی و کنترل وزن کمک کنند.براساس مطالعه‌ای، احتمال چاقی، بالابودن شاخص توده‌ بدنی (سنجشی آماری برای مقایسه‌ وزن و قد افراد) و چربی دور شکم در کسانی‌که به‌طور منظم نخود مصرف می‌کنند، ۵۳ درصد کمتر است.براساس یک فراتحلیل (جمع‌آوری داده‌های حاصل از مطالعات مختلف و تحلیل یک‌جای آنها) افرادی که هر روز یک وعده حبوبات مانند نخود مصرف می‌کنند، نسبت به دیگران روزانه ۲۵ درصد بیشتر وزن ازدست می‌دهند. پیشگیری از برخی سرطان‌ها پیشگیری از سرطان، ازجمله خواص نخود است. مصرف منظم نخود می‌تواند احتمال ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش بدهد.مصرف نخود می‌تواند تولید بوتیرات را در بدن افزایش بدهد. بوتیرات یک اسید چرب است که موجب نابودی سلول‌های آسیب‌دیده‌ای می‌شود که موجب سرطان روده بزرگ می‌شوند.نخود محتوی ساپونین‌ها است. این ترکیبات گیاهی می‌توانند از رشد برخی سرطان‌ها جلوگیری کنند. همچنین ساپونین می‌تواند بر گسترش تومورها اثر بازدارندگی داشته باشد.همچنین نخود محتوی ویتامین‌ها و مواد معدنی‌ای است که احتمال بروز سرطان‌ها را کاهش می‌دهند. از جمله‌ این ویتامین‌ها می‌توان به ویتامین‌های گروه B اشاره کرد که خطر سرطان پستان و سرطان ریه را کاهش می‌دهند.برخلاف بیشتر میوه‌ها و سبزیجات، نخود محتوی ماده‌ معدنی سلنیوم است. سلنیوم به عملکرد مناسب آنزیم‌های کبد کمک و باعث سم‌زدایی بدن از برخی ترکیبات سرطان‌زا می‌شود. سرشار از پروتئین‌های گیاهی نخود محتوی مقادیر چشمگیری از پروتئین‌های گیاهی است. بنابراین برای کسانی که از محصولات جانوری استفاده نمی‌کنند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. هر ۲۸ گرم نخود محتوی ۳ گرم پروتئین بوده که این مقدار با میزان پروتئین غذاهای مشابه مانند لوبیا سیاه و عدس تفاوت چندانی ندارد.پروتئین موجود در نخود در ایجاد سیری و کنترل اشتها موثر است. همچنین پروتئین به کنترل وزن، سلامت استخوان و حفظ قدرت عضلات کمک می‌کند.براساس برخی مطالعات کیفیت پروتئین موجود در نخود از سایر حبوبات بالاتر است، زیرا نخود همه‌ اسیدهای آمینه‌ ضروری را به‌جز متیونین داراست. نداشتن متیونین موجب شده نخود منبع کاملی از پروتئین‌ها محسوب نشود. برای دریافت همه‌ اسیدهای آمینه، در کنار نخود سایر غذاهای پروتئینی مانند غلات کامل را نیز در رژیم غذایی‌تان بگنجانید. کمک به گوارش کمک به عملکرد دستگاه گوارش از خواص نخود است.کمک به گوارش غذا یکی دیگر از خواص است. نخود محتوی فیبر است. فواید فیبر برای سلامتی ثابت شده است. بیشتر فیبر موجود در نخود از نوع محلول است؛ یعنی این فیبر با آب ترکیب شده و در دستگاه گوارش ترکیبی ژله‌ای ساخته و سرعت حرکت غذا را کاهش می‌دهد. درنتیجه گوارش به‌صورت کامل انجام می‌گیرد و مواد مغذی بهتر جذب می‌شوند.فیبر محلول شمار باکتری‌های مفید موجود در معده و روده‌ را افزایش داده و از رشد بیش‌ازحد باکتری‌های مضر می‌کاهد. این امر احتمال مبتلاشدن به برخی بیماری‌های گوارشی مانند سندروم روده تحریک‌پذیر را کاهش می‌دهد.در مطالعه‌ای ۱۲ هفته‌ای به ۴۲ نفر روزانه ۱۰۴ گرم نخود داده شد. پس از این دوره عملکرد روده‌ای این افراد بهبود یافت.بنابراین خواص نخود برای حفظ سلامت دستگاه گوارش را دست‌کم نگیرید و این ماده‌ غذایی مفید را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.   منبع: آرمان   ]]> سلامت Thu, 24 May 2018 13:37:16 GMT http://www.mardom-news.com/news/69669/خواص-نخود-سلامتی تاثیر روزه‌داری بر سلامت بدن http://www.mardom-news.com/news/69671/تاثیر-روزه-داری-سلامت-بدن مردم نیوز: دکتر رازین مهروف متخصص بیهوشی از آکسفورد مواردی را برای رژیم غذایی روزه‌داران ارائه کرده است. وی می‌گوید: ماه رمضان ماهی برای کاهش وزن نیست بلکه جنبه‌های معنوی آن بیش از جنبه‌های جسمانی است، اما فرصتی عالی برای استفاده از مزایای جسمانی روزه‌داری نیز وجود دارد. افرادی که قادر به روزه‌داری هستند با یک رژیم غذایی مناسب به راحتی از مزایای سلامتی آن نیز برخوردار خواهند شد. در روزه‌داری انرژی لازم برای بدن را می‌توان در دو وعده افطار و سحر تامین کرد، در صورتی‌که هر پنج گروه غذای اصلی استفاده شود. در نتیجه وزن کاهش یافته، ماهیچه‌ها حفظ شده، سطح کلسترول پایین آمده و کنترل بیشتری برای دیابت و فشارخون ایجاد می‌شود. در نتیجه در چند روز اول ماه رمضان بدن شروع به تنظیم الگوی غذا و نوشیدن کرده تا سطح بالایی از اندورفین‌ها در خون ظاهر شوند و روزه‌داران هوشیارتر، شادتر و دارای  سلامت روان بهتری شوند. به طور کلی باید غذاهای بیش از حد چرب و سرخ شده را فراموش کرد و به جای آن غذای آبپز و کبابی در دو وعده سحر و افطار استفاده شود. استفاده از خرما و نوشیدن شیر گرم در وعده افطار انرژی از دست رفته طی روز را جبران خواهد کرد. مصرف زیاد آب نیز برای احیای مجدد بدن طی افطار تا سحر مناسب است. روشی که مسلمانان برای رژیم غذایی در ماه رمضان در نظر می گیرند باید پس از اتمام ماه رمضان نیز رعایت شود. وی در ادامه افزود: شما باید یک رژیم متعادل با مقدار مناسب کربوهیدرات، چربی و پروتئین داشته باشید.   منبع:ایسنا   ]]> سلامت Thu, 24 May 2018 13:39:54 GMT http://www.mardom-news.com/news/69671/تاثیر-روزه-داری-سلامت-بدن