پایگاه خبری مردم نيوز - پربيننده ترين عناوين سلامت :: نسخه کامل http://www.mardom-news.com/health Thu, 19 Jul 2018 09:48:05 GMT استوديو خبر (سيستم جامع انتشار خبر و اتوماسيون هيئت تحريريه) نسخه 3.0 /skins/default/fa/normal/ch01_newsfeed_logo.gif تهيه شده توسط پایگاه خبری مردم نيوز http://www.mardom-news.com/ 100 70 fa نقل و نشر مطالب با ذکر نام پایگاه خبری مردم نيوز آزاد است. Thu, 19 Jul 2018 09:48:05 GMT سلامت 60 آب میوه ای ضد سرطان! http://www.mardom-news.com/news/77131/آب-میوه-ضد-سرطان مردم نیوز: برای جلوگیری از سرطان از آبمیوه ای که در ادامه معرفی می کنیم و ارزش های سلامتی اش را بر میشمریم استفاده کنید. اطلاعات تغذیه آب هویج آب هویج متراکم برای تغذیه و یک جایگزین سالم برای بسیاری از آبمیوه ها است. طبق آمار پایگاه داده های مواد غذایی ملی وزارت امورخارجه ایالات متحده، 1 فنجان آب هویج کنسرو شده حاوی: 94 کیلو کالری 2.24 گرم پروتئین 0.35 گرم چربی 21.90 گرم کربوهیدرات 1.90 گرم فیبر همان مقدار آب، انواع مختلف ویتامین ها و مواد معدنی را شامل می شود از جمله: 689 میلی گرم پتاسیم 20.1 میلی گرم ویتامین C 0.217 میلی گرم تیامین 0.512 میلی گرم ویتامین B-6 255 میکروگرم ویتامین A 36.6 میکروگرم ویتامین K است مزایای سلامتی برای آب هویج آب هویج مغذی است و ممکن است برای طیف وسیعی از شرایط سلامتی مفید باشد: سرطان معده هویج حاوی آنتی اکسیدان ها هستند که ممکن است نقشی در پیشگیری از سرطان داشته باشد در بررسی مطالعات، محققان تاثیر هویج را در افراد در معرض خطر سرطان معده بررسی کردند. آنها نتیجه گرفتند که خوردن هویج با 26 درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان معده مرتبط است. با این حال، مشخص نیست که چه مقدار از آنها باید به منظور کاهش خطر سرطان معده خورده شود. مطالعات بیشتر کنترل شده برای تأیید این ارتباط مورد نیاز است. لوسمی تحقیقات بیشتری نیاز است اما آب هویج ممکن است نقش بعدی در درمان لوسمی داشته باشد. در یک مطالعه، محققان بررسی اثر عصاره آب هویج بر روی سلولهای لوسمی را بررسی کردند. عصاره آب هویج سبب خود تخریبی سلولهای لوسمی شده و چرخه سلولی آنها را متوقف می کند سرطان پستان سطح بالای کاروتنوئیدها در آب هویج ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه کمک کند. مطالعه از بازمانده سرطان پستان به بررسی تاثیر آب هویج بر سطح کاروتنوئیدها، نشانگرهای استرس اکسیداتیو و نشانگرهای التهاب خون می پردازد. محققان گزارش دادند که سطح بالاتری از کاروتنوئیدها در خون با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه ارتباط دارد. در طول مطالعه، شرکت کنندگان 8 اونس آب هویج روزانه به مدت 3 هفته مصرف کردند. در پایان مطالعه، زنان دارای سطوح بالاتری از کاروتنوئید و سطوح پایین تر نشانگر مرتبط با استرس اکسیداتیو بودند. بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) آب هویج دارای ویتامین C بالا است. محققان در ارتباط با مصرف ویتامین C و بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) در بزرگسالان کره ای در سن 40 سالگی و یا بالاتر بررسی کردند. آنها دریافتند افرادی که مبتلا به COPD هستند مصرف زیاد مواد مغذی موجود در آب هویج، از جمله کاروتن، پتاسیم، ویتامین A و ویتامین C، نسبت به افراد بدون COPD به میزان قابل توجهی کمتر است. با این حال، افراد مبتلا به COPD همچنین به طور کلی غذا کمتر از افراد بدون COPD خوردند. برای افرادی که به شدت سیگار می کشند خطر ابتلا به COPD در افرادی که بیشتر ویتامین C مصرف می کنند نسبت به کسانی که بسیار کم مصرف دارند، پایین تر است. خطرات و ملاحظات احتمالی آب هویج افراد مبتلا به سیستم ایمنی ضعیف - مانند افرادی که از درمان سرطانی استفاده می کنند زنان باردار، کودکان جوان و افراد مسن ممکن است نیاز به اجتناب از مواد غذایی خاص داشته باشند در صورتی که خطر ابتلا به این بیماری در معرض مواد غذایی وجود داشته باشد. آب میوه ها و سبزیجات که تازه فشرده شده اند و یا پاستوریزه نشده اند ممکن است خطر بیشتری برای انتقال باکتری ها داشته باشند. مرکز Sloan Kettering Cancer معتقد است که افرادی که به رژیم کم ریزمغذی مراجعه کرده اند باید آب میوه ها و سبزیجات بدون پاستوریزه مصرف کنند مگر اینکه در خانه تهیه شوند. طبق اداره غذا و داروی ایالات متحده (FDA)، زنان باردار باید آبمیوه هایی را که پاستوریزه شده مصرف کنند. همچنین باید از آب میوه تازه ای که ممکن است در بازار کشاورزان یا آبمیوه فروشی ها فروخته می شود اجتناب شود. هویج حاوی یک نوع کاروتنوئید به نام بتا کاروتن است که بدن می تواند به ویتامین A تبدیل کند. خوردن مقدار زیادی کاروتنوئیدها از غذاها با اثرات مضر مرتبط نیست. با این وجود، اگر فرد یک مقدار طولانی مدت بتا کاروتن مصرف کند پوست می تواند زرد یا نارنجی باشد. این اثر، کاروتنودرما نامیده می شود. ]]> سلامت Wed, 18 Jul 2018 08:19:11 GMT http://www.mardom-news.com/news/77131/آب-میوه-ضد-سرطان تفاوت درد کمر با درد کلیه http://www.mardom-news.com/news/77018/تفاوت-درد-کمر-کلیه مردم نیوز: یکی از شایع ترین علل دردهای کمری گرفتگی عضلات کمری است که عمدتا در ناحیه چپ کمری ایجاد شده، شروع درد از ناحیه زیر دنده ها بوده و احساس تیرکشنده ای در ناف ایجاد می شود. علامت اسپاسم در ناحیه کمری، این نوع درد معمولا با تغییر وضعیت از حالت نشسته به ایستاده تشدید می شود که عمدتا در معاینه پزشک درد در ناحیه عمقی کمر بیشتر احساس می شود. تفاوت درد کمر با درد کلیه درد کلیوی از ناحیه زیر دنده ها شروع می شود و با انجام آزمایش و سونوگرافی پزشک به تشخیص قطعی می رسد. در افرادی که دچاریبوست مزمن هستند دردهای کمری شیوع بیشتری دارد، بسیاری از دردهای کمری در مبتلایان به یبوست مزمن با درد کلیوی اشتباه گرفته می شود. نتیجه:بنابر این هر دردی در ناحیه کمر لزوما نشان دهنده درد کلیه نیست بلکه باید به پزشک مراجعه نمود و تشخیص قطعی را جویا شد. در بیش از ۹۰ درصد موارد تشخیص قطعی علل کمر درد با انجام معاینه و شرح حال دقیق از بیمار توسط پزشک امکان پذیر است، بنابراین افراد باید هرگز نگرانی به خود راه ندهند.   منبع: نمناک ]]> سلامت Wed, 18 Jul 2018 04:59:53 GMT http://www.mardom-news.com/news/77018/تفاوت-درد-کمر-کلیه تصفیه خون در یک هفته با این دمنوش http://www.mardom-news.com/news/77004/تصفیه-خون-یک-هفته-این-دمنوش مردم نیوز: آویشن گیاهی است علفی با ساقه های کرکدار و سفید از خانواده نعناع که سرشاخه های گل دار و برگ، آن قابل استفاده می باشد. آویشن خاصیت ضد میکروبی دارد و از رشد باکتری‌های مضّر در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند و همچنین ترکیبات آن آرامبخش بوده و به کاهش کلسترول کمک فراوانی می کند. یکی از مهمترین خاصیت های آویشن تصفیه خون است که در این مطلب به آن می پردازیم. مهمترین ترکیبات آویشن مهم ترین ترکیب گیاه، اسانس آن است که به میزان ۵/۲- ۱ درصد در برگ های آن وجود دارد. مهم ترین اجسام اسانس شامل تیمول و کارواکرول که به ترتیب از ۷۰ – ۳۰ درصد اسانس و ۳۰ – ۱۵ درصد اسانس را تشکیل می دهند. ترکیبات دیگر شامل لینالول، سیمن، تیمن و آلفا پی نن هستند. این ترکیبات و درصد آن ها به شرایط محل کشت، زمان برداشت و سایر شرایط جغرافیایی، بستگی دارد. تصفیه خون با دمنوش آویشن آویشن عامل تصفیه کننده خوبی برای خون است و در درمان بی خوابی و امراض جهاز هاضمه مفید است. اگر ۵ تا ۱۰ گرم اویشن را در یک لیتر آبجوش دم کرده و با کمی عسل به بیماران مبتلا به تنگی نفس و کلیه و مثانه و درد مفاصل و سیاتیک موثر واقع خواهد شد. این گیاه ضد تشنج و ضد صرع و ضد نفخ هم است و برای تقویت بینایی و معده مفید است. تهیه دمنوش آویشن بر روی ۲ گرم از پودر برگ آویشن، یک لیوان آب جوش ریخته و پس از ۱۵- ۱۰ دقیقه صاف کرده و می‌نوشیم. داروهایی گیاهی تهیه شده از این گیاه، اکثراً به شکل مایع و شربت می‌باشند که با استفاده از راهنمای همراه دارو، باید مصرف شود. هم چنین به صورت تی‌بگ‌های مختلف، که اکثراً حاوی ۲ گرم پودر و یا خرد شده‌ی برگ آویشن است، در دسترس قرار می‌گیرد. در این موارد احتیاط کنید     روغن فرار آویشن به صورت خوراکی باید خود داری کرد و فقط به صورت استعمال خارجی کاربرد دارد و علایم مسمومیت با این گیاه و با روغن فرار آن تهوع، استفراغ، درد معده، سرگیجی و در نهایت تشنج، اغما و کلاپس قلبی تنفسی است.     در بعضی منابع اشاره شده است که مصرف زیاد این گیاه یا عصاره آن در دوران بارداری می تواند احتمال سقط جنین را افزایش دهد. بنابراین توصیه شده است که خانمهای حامله بهتر است از مصرف این گیاه خودداری کنند. ]]> سلامت Wed, 18 Jul 2018 04:50:10 GMT http://www.mardom-news.com/news/77004/تصفیه-خون-یک-هفته-این-دمنوش دمنوش عجیب برای خنک شدن در تابستان http://www.mardom-news.com/news/77133/دمنوش-عجیب-خنک-شدن-تابستان مردم نیوز: با شنیدن نام دمنوش شاید فکر کنید که این دمنوش ها فقط برای زمستان و گرم شدن مناسب هستند، جالب است بدانید که بعضی از دمنوش ها برای خنک شدن بدن و در تابستان استفاده می شوند. اگر گرما کلافه تان کرده است توصیه میکنیم این مقاله را بخوانید تا با این دمنوش عجیب برای خنک شدن در تابستان آشنا شوید. دمنوش یخی نعنا وجود ترکیبی به نام  "منتول" در دمنوش نعناع، آن را به یک نوشیدنی با طراوت تبدیل کرده است.  دمنوش نعنا به عنوان درمان خانگی مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه، حالت تهوع و نفخ در نظر گرفته می شود. علاوه بر این، نعناع ویژگی های آرامبخشی هم دارد. این گیاه می تواند از طریق تحریک تعریق بدن، باعث خنک شدن شود. قرص نعناع شیرین تر از نعناع بوده و نسبت به آن، طعم تندتری دارد. شما می توانید در دمنوش خود، از ترکیب قرص نعناع و نعناع استفاده کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه دمنوش نعناع 4 شاخه نعناع تازه (حداکثر 30 برگ) 2 قاشق چایخوری پودر قرص نعناع (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری عسل دو برش لیمو ترش طرز تهیه نیم لیتر آب خنک را در یک ظرف مناسب بجوشانید. سپس قرص و برگ های نعناع را با آب جوش ترکیب کنید، روی آن را پوشانده و اجازه دهید 5 دقیقه در همین حال باقی بماند. سپس این ترکیب را از صافی عبور داده و یک قاشق عسل با آن مخلوط کرده و بگذارید خنک شود. حالا نوشیدنی خود را با برگ تازه نعناع و یک برش لیموترش تزئین کرده و نوش جان کنید. ]]> سلامت Wed, 18 Jul 2018 08:20:21 GMT http://www.mardom-news.com/news/77133/دمنوش-عجیب-خنک-شدن-تابستان آیا می‌دانید چرا دست‌ها بعد از حمام چروک می‌شوند؟ http://www.mardom-news.com/news/77010/آیا-می-دانید-چرا-دست-ها-بعد-حمام-چروک-می-شوند مردم نیوز: چرا انگشتان شما بعد از حمام، چروکیده می شوند راز چروک شدن انگشتان بعد از حمام چیست ؟ "انگشتان چروکیده " ممکن است مسخره به نظر برسد، اما پشت این قضیه یک دلیل علمی جدی وجود دارد. اگر وقت زیادی را در استخر گذرانیده اید ویا به منظور رفع خستگی بعد از یک روز کاری سخت، ساعتها در وان حمام غوطه ور بوده اید، احتمالآ با پدیده " انگشتان چروکیده" آشنا هستید. باور کنید یا نه، دانشمندان برای چندین دهه در حال مطالعه بر روی این پدیده بوده اند، و تلاش می کردند تا دریابند چرا دستان (و گاهی پاهای شما) وقتی خیس می شوند، چروکیده می شوند.چروک شدن انگشتان یکی از ایده های معروف این است که پوست شما به راحتی از آب اشباع می شود. براساس نظریه کتابخانه کنگره (Library of Congress) ، اپیدرم ، یا لایه خارجی پوست، از سلولهای مرده کراتین تشکیل شده که وقتی برای مدت طولانی در آب قرار می گیرند، به جذب رطوبت می پردازند. این جذب رطوبت باعث می شود که سلول ها متورم شوند، اما چون آنها هنوز به بافت زیرین متصل هستند، و بافت زیرین نمی تواند گسترده شود، بافت بیرونی باید چروک شود تا به جبران سطح بزرگتر بپردازد. این موضوع مثل این است که روکش یک تخت بزرگسال را برای یک تخت خرد سال استفاده کنیم ! پارجه اضافی جایی ندارد و مجبور است به صورت نامرتب و پر چین و چروک قرار گیرد. خش هایی از پوست انسان که به آن «پوست بی مو» یا طاس گفته می شود، واکنشی خاص به آب دارد. پوست انگشت ها، کف دست، انگشت های پا و کف پا پس از تماس کامل با آب فورا چروکیده می شود و این حالت فقط مختص به همین قسمت ها است. معمولا 5 دقیقه برای این واکنش کافی است. اما سوال اینجا است که چرا این قسمت ها چروکیده می شوند؟ برخی فکر می کند که چروکیده شدن پوست در نتیجه یک واکنش زیست شیمیایی بدن است؛ یک فرآیند اسمزی که در آن آب برخی از ساختارهای موجود در پوست را بیرون کشیده و ساختارهای خشک پوستی را از خود به جای می گذارد. اما حتی یک قرن پیش هم دانشمندان می دانستند که این واکنش کنجکاوانه نمی تواند یک رفلکس ساده بدن و یا در نتیجه اسمزی باشد. [اسمز یا گذرندگی (Osmosis) به فرآیندی گفته می شود که طی آن حلال از طریق یک غشای نیمه تراوا از جایی که محلول رقیق تر است به جایی که محلول غلیظ تر است نفوذ می کند.] جراحان در آن موقع متوجه شدند که اگر ارتباط برخی از اعصاب به انگشتان دست قطع شود، واکنش چروک شدن پوست پس از تماس با آب قطع می شود. بنابراین چروک شدن انگشت ها نشانه ی بی عیب بودن شبکه عصبی بدن است. در واقع این واکنش برای تعیین وضعیت شبکه عصبی بدن نیز مورد استفاده قرار می گیرد. جامعه علمی تا اینجای کار همسو است، اما اینکه «چه زمانی و کجا این واکنش در بدن ما تکامل یافته» و اینکه «آیا این مسئله در درجه اول نوعی سازگاری زیستی است یا خیر» جای بحث و گفتگو دارد. آج لاستیک و چروک پوست! مارک چانگیزی، عصب شناس، می گوید که این واکنش باید نوعی سازگاری زیستی بدن ما باشد. آج لاستیک خودرو را در نظر بگیرید. لاستیک نرم در شرایط خشک می تواند بدون مشکل روی آسفالت حرکت کند. به همین دلیل است که خودروهای رالی از لاستیک صاف استفاده می کنند اما وقتی که در هوای بارانی رانندگی می کنید، آج لاستیک بیشتر به کار شما می آید. پوست چروک شده نیز برای گرفتن اشیا در شرایط خیس و خشک به کار می آید. نمی توان به سادگی گفت که هر ویژگی بیولوژیکی نوعی سازگاریِ زیستی است، چه برسد به اینکه بخواهیم پیرامون احتمال تکاملی بودن آن بحث کنیم. اما دانشمندان به دنبال سرنخ هایی هستند که نشان می دهد یک ویژگی به شکل سازگاری تکامل یافته است. یک کشف بزرگ چانگیزی و همکارانش سال 2011 دست یافتند که چروک پوست درست مانند آج لاستیک عمل کرده و اجازه می دهند که آب از انگشتان دست و پا در شرایط خیس کانال بزند. این ویژگی به نخستین ها – انسان ها و به ویژه ماکاک ها – اجازه می داد تا اشیا را بهتر در دست خود بگیرند. به عبارت دیگر، چروک حاصل از تماس پوست با آب می تواند مانند یک شبکه زهکشی به نظر برسد؛ درست مانند چندین نهر کوچک که همه در نهایت داخل یک رودخانه بزرگ می ریزند. چانگیزی و همکارانش نیز با بررسی چندین نمونه به این نتیجه دست یافتند که چروک پوست هنگام خیس شدن نیز به همان شکل است. برآمدگی چروک ها کاملا متمایز از هم نیستند:این الگو معنا می دهد. در حالی که رودخانه آب های اطراف را جمع می کند، کانال ها (چروک ‎های دست) آب را پخش می کند. حداقل 5 دقیقه این محققان همچنین دست یافتند که «برای ایجاد چروک ها حداقل 5 دقیقه زمان نیاز است و این واکنش در یک تماس کوتاه پدید نمی آید.» علاوه بر آن، چروک پوست بیشتر در نتیجه تماس با آب تازه پدید می آید تا آب دریا؛ همین مسئله نشان می دهد که چروک خوردن پوست به عنوان یک عاملی تکاملی در نخستین ها شکل گرفته است. گرچه چروک شدن پوست از همان ابتدا به منظور بهتر در دست گرفتن اشیا تکامل نیافته اما امروزه یکی از مهمترین کاربردهای آن شناخته می شود. مطالعات اخیر نیز این گفته را تایید می کنند. در پژوهش انجام شده در سال 2013، از بیست نفر خواسته شد تا 45 شی در اندازه های مختلف را جابجا کنند. در نهایت مشخص شد که اشیای تر با پوست چروکیده (پس از تماس با آب) بهتر جابجا می شوند. این در حالی بود که مطالعه انجام شده در سال 2014 در آلمان درست عکس آن را نشان داد. از این رو، گروهی از محققین تایوانی مجموعه ای از آزمایش ها را بر روی یک داوطلب 24 ساله انجام دادند. آن ها میزان اصطکاک شکل گرفته بین نوک انگشتانِ چروک خورده وی را با اشیا و همچنین شدت نیروی به وجود آمده هنگام سر خوردن از روی نرده ها را اندازه گیری کردند. علاوه بر آن، توانایی نیروی وارده هنگام فشار دادن دو سر یک فنر نیز در انگشتان وی اندازه گیری شد. آن ها به نتایجی جالب دست یافتند:عملکرد انگشتان چروک کرده به علت تماس با آب در هر تست با افت مواجه بود. گرچه واکنش پوست بدن بر اساس یک سازگاری یا انطباق زیستی تکامل یافته است، اما قاعدتا فقط برای بررسی در شرایط آزمایشگاهی پدیده نیامده است. تعادل وزن چانگیزی می گوید که چروک خوردن پوست برای کمک به حفظ تعادل وزن بدن نیز به کار می آید. در آن آزمایش ها، از چروک پوست برای جابجایی اشیای کوچک (مثل تیله) استفاده شده بود که چانگیزی می گوید این واکنش بدن ما به منظور کارهای کوچک شکل نگرفته است. وی برای تایید گفته هایش می گوید:«اگر قرار باشد که رفتار سنجی صورت گیرد، باید جایی آزمایش شود که به کار می آید؛ مثلا چنگ زدن به تنه درخت و گرفتن آن و یا جابجایی اشیای سنگین و نه چند تا تیله! هنگام جابجایی اشیایی کوچک اصلا نیازی به چروک روی نوک انگشت ها نیست. مهمترین ارزش آن چروک ها به عنوان واکنش طبیعی بدن در حرکتی بودن آن است تا چالاکی فرد.» راه حل مورد علاقه چانگیزی؟ او دوست دارد چند پارکور کار را استخدام کند تا حین انجام حرکات آکروباتیک خود در شهر، در دو حالتِ انگشتان تر و خشک سنجیده شوند. او البته تاکید می کند که باید ایمنی در نظر گرفته شود. ]]> سلامت Wed, 18 Jul 2018 04:54:06 GMT http://www.mardom-news.com/news/77010/آیا-می-دانید-چرا-دست-ها-بعد-حمام-چروک-می-شوند نان‌هایی که دیابتی‌ها نباید مصرف کنند http://www.mardom-news.com/news/77002/نان-هایی-دیابتی-ها-نباید-مصرف-کنند مردم نیوز: دکتر عزت‌الله فاضلی‌مقدم اظهار کرد: با توجه به آسیب‌هایی که قندهای ساده دارند برخی از بیماران باید در مصرف آنها بیشتر احتیاط کنند. وی با بیان اینکه مصرف قندهای ساده در دیابتی‌ها سبب افزایش سدیم و قند خون می‌شود، افزود: دیابتی نباید از قندهای ساده استفاده کنند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: قندهای ساده در بدن تبدیل به چربی شده و افرادی که چربی خون‌شان به ویژه تری‌گلیسیرید بالایی دارند باید در مصرف قندهای ساده احتیاط کنند. فاضلی‌مقدم اضافه کرد: توصیه می‌شود بیماران دیابتی کربوهیدرات‌های پیچیده نظیر نان‌های سبوس‌دار و حبوبات را  به مقدار نیاز استفاده کنند. وی گفت: این افراد باید حجم غذایشان کم و تعداد وعده‌ها را بیشتر کنند و بیشتر غذاهایی که فیبر دارند مصرف کنند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: چنانچه بیماران دیابتی سبک زندگی خود را اصلاح و الگوی غذایی مناسب و فعالیت ورزشی داشته و وزن خود را کم کنند، می‌توانند سال‌ها با وجود این بیماری زندگی کنند. فاضلی‌مقدم گفت: چنانچه دیابتی‌ها موارد فوق را رعایت نکنند به عروق ریز و درشت آنها صدمه می‌رسد و دچار آسیب‌های چشمی، کلیوی، قلبی و عروقی شده و حتی محیط پاهای آنها نیز درگیر می‌شود و عوارض غیرقابل جبرانی را متحمل شده و سلامت این افراد مورد تهدید قرار می‌گیرد. وی با بیان اینکه نان سنگک سبوس زیادی دارد ولی شاهدیم میزان سبوس این نان متاسفانه کمتر است و  مردم رغبت به مصرف نان‌های سفید دارند، تاکید کرد: نان‌هایی که رنگ تیره‌تری دارند سبوس بیشتری داشته و برای سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها مفید است؛ چنانچه سبوس آرد بیشتر باشد خیلی مناسب‌تر است منبع: ایسنا ]]> سلامت Wed, 18 Jul 2018 04:49:11 GMT http://www.mardom-news.com/news/77002/نان-هایی-دیابتی-ها-نباید-مصرف-کنند عدم مصرف میوه و سبزی علت ۱۹ درصد سرطان‌های گوارش http://www.mardom-news.com/news/77009/عدم-مصرف-میوه-سبزی-علت-۱۹-درصد-سرطان-های-گوارش مردم نیوز: دکتر زهرا عبداللهی با بیان این مطلب در کارگاه آموزشی و همایش ملی «بهبود تغذیه در جامعه زنان روستایی و عشایری» در سالن همایش های رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران، گفت: ۵۰ درصد بیماری های قلبی و عروقی و ۳۰ تا ۴۰ درصد سرطان ها با تغذیه مناسب قابل پیشگیری هستند.   وی افزود: مصرف کم میوه و سبزی علت ۱۹ درصد سرطان‌های دستگاه گوارش و ۳۱ درصد بیماری‌های قلبی است. از ۱۰ عامل بیماری های غیرواگیر مهم ترین ریسک فاکتور، تغذیه نامناسب است که موجب شده بروز بیماری های غیرواگیر از ۵۶ درصد در سال ۸۰ به ۷۶ درصد در سال های اخیر برسد.   عبداللهی گفت: مطالعات سال ۹۵ نشان می دهد مصرف سبزی و میوه در روستاها از شهرها نیز کمتر بوده است. مصرف حداقل ۳ واحد سبزی و ۲ واحد میوه توصیه جهانی است.   مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: مصرف زیاد چربی و روغن عامل اصلی سرطان‌های پروستات و سینه است که از شایع‌ترین سرطان‌هاست.   وی افزود: چاقی شکمی از چاقی عمومی بدتر است و مطالعات سال ۹۱ نشان می دهد این چاقی در زنان ۶۱ درصد است.   بنابر اعلام روابط عمومی معاونت بهداشت وزارت بهداشت، وی کاهش ضریب هوشی را ناشی از کمبود ید و آهن در افراد دانست و گفت: ریزمغذی ها اعم از کمبود آهن، کم خونی ناشی از فقر آهن، کمبود ویتامین های A، ویتامین D، کمبود روی و ید هستند.   وی افزود: کمبود ید در ۳۰ سال پیش موجب بروز ۷۰ درصدی بیماری گواتر می‌شد و غنی‌سازی نمک به ید تصفیه شده باعث شد این عدد به ۵ درصد برسد. اگر از عرضه نمک های غیرمجاز در بازار جلوگیری نشود دوباره به تدریج به همان وضعیت سابق بازخواهیم گشت.   منبع: ایسنا ]]> سلامت Wed, 18 Jul 2018 04:53:24 GMT http://www.mardom-news.com/news/77009/عدم-مصرف-میوه-سبزی-علت-۱۹-درصد-سرطان-های-گوارش آیا لنز به قرنیه چشم شما آسیب می‌رساند؟ http://www.mardom-news.com/news/77011/آیا-لنز-قرنیه-چشم-آسیب-می-رساند مردم نیوز: لنز به دو نوع نرم و سخت تقسیم می شود. لنزهای تماسی نرم، شامل:لنزهای طبی، رنگی، طبی رنگی و پانسمانی می باشد.لنز چشم لنز طبی: برای افرادی که دچار دوربینی، نزدیک بینی و یا آستیگماتیسم هستند کاربرد دارد. لنز رنگی:جهت زیبایی به کار می رود. لنز طبی رنگی:برای زیبایی در افرادی که دچار ضعف بینایی هستند کاربرد دارد. لنز پانسمانی: بر روی قرنیه قرار می گیرند و به عنوان محافظ قرنیه می باشد. برای افرادی که دچار زخم قرنیه و یا بیماری های دیگر قرنیه هستند، استفاده می شود و مانع از سایش پلک روی قرنیه شده و امکان ترمیم ضایعات اپی تلیال قرنیه را فراهم می کند. لنز سخت: کاربرد این نوع لنزها برای افرادی است که دچار آستیگماتیسم بالا و یا قوز قرنیه هستند. خصوصیات لنز نرم چشم لنزهای نرم یا هیدروفیلیک، 2 تا 3 میلیمتر دورتر از قرنیه را می پوشانند. تحمل آن ها راحت تر است. نمی توانند آستیگماتیسم قرنیه را اصلاح نمایند، چون شکل قرنیه را به خود می گیرند و بنابراین در آستیگماتیسم های بالاتر از 5/1 دیوپتر تجویز نمی شوند. گذاشتن و برداشتن لنزهای نرم، مشکل تر از لنزهای سخت است. لنز را در آب یا شامپو نگهداری نکنید، بلکه در محلول مخصوص خودش نگه دارید خصوصیات لنز خشک چشم لنزهای سخت، به دلیل توانایی اصلاح آستیگماتیسم تا 4 دیوپتر و کیفیت برتر بینایی، انتخاب ارجح برای اغلب افرادی است که نمی توانند از لنزهای نرم استفاده نمایند. قطر این لنزها، کوچک تر از قطر قرنیه بوده و همیشه 10 تا 15 درصد از قرنیه بدون پوشش باقی می ماند که امکان دسترسی قرنیه به اکسیژن هوا را فراهم می کند. امکانی که در لنزهای نرم وجود ندارد، و قرنیه را در معرض آدم یا خیز قرار می دهد. لنزهای سخت بر خلاف لنزهای نرم که ازهمان اول فرد با آن راحت است، نیاز به یک دوره زمانی (7 روز) برای انطباق دارند. گذاشتن و برداشتن و نگهداری از لنزهای سخت، راحت تر است.  فواید لنزهای تماسی  لنزهای تماسی نسبت به عینک دارای میدان دید بیشتری هستند. تصویر اجسام با لنزهای تماسی نسبت به عینک طبیعی تر است، خصوصاً اگر نمره چشم، بیشتر از 8 دیوپتر باشد.  لنزهای تماسی سخت، باعث افزایش دید در بیماران دچار آستیگماتیسم های بالا و قوز قرنیه می شود.  مضرات لنز چشم * گذاشتن و برداشتن لنزها و قرار دادن آن ها در مایعات مخصوص و ضد عفونی کردن آن ها ممکن است وقت بیمار را گرفته و برای او ایجاد مزاحمت نماید. * قیمت لنز نسبت به عینک گران تر است. * گذاشتن و برداشتن لنز ممکن است به چشم صدمه بزند. * امکان عفونت در لنزهای طولانی مدت، وجود دارد. * گم کردن لنز نسبت به عینک ساده تر است. گذاشتن و برداشتن لنز نسبت به عینک، مشکل تر می باشد. هنگام استفاده از لنز تماسی سخت، گرد و خاک ممکن است به زیر لنز رفته و باعث خراش قرنیه شود. روش برداشتن لنز چشم چشم ها را تا جایی که امکان دارد باز کرده و انگشت سبابه را به طور عمودی بر روی گوشه خارجی پلک بالا و پایین قرار داده و سپس دو پلک را به سمت گوش کشیده و پلک بزنید. هنگامی که پلک می زنید، لنز با حالت پرشی از چشم خارج خواهد شد. دستتان را زیر چشم خود بگیرید تا لنز روی آن بیفتد. قبل از زدن و برداشتن لنز، دست هایتان را بشویید و هرگز از بزاق دهان، برای مرطوب کردن لنزها استفاده نکنید عوارض چشمی لنز چشم تماسی نرم 1- آدم قرنیه:هنگام استفاده طولانی مدت از لنز، قرنیه دچار کمبود اکسیژن می شود و ورم می کند، و یا کسانی که اشک چشمشان کم است، دچار این عارضه می شوند. 2- عفونت و قرمزی چشم:این عارضه در اثر عدم رعایت بهداشت لنز و نگهداری نامناسب آن بروز می کند و البته استفاده طولانی مدت از لنز هم می تواند عامل دیگر آن باشد. 3- خراش قرنیه:اگر لنز به طور صحیح گذاشته و برداشته نشود، باعث خراش سطح قرنیه می شود. 4- لنزهای نرم رنگی می توانند عوارضی از جمله:انتقال عفونت ها، ایدز، هپاتیت C و حتی بیماری های انگلی را در پی داشته باشد. 5- اگر لنز مورد نظر کوچک تر از اندازه قرنیه باشد، قرنیه را دچار ایسکمی یا کمبود اکسیژن کرده و اگر بزرگ تر از قرنیه باشد، با بالا و پایین رفتن و حرکت، قرنیه را نازک می کند.  نکات مربوط به لنز چشم قبل از زدن و برداشتن لنز، دست هایتان را بشویید. از قرار دادن دو عدد لنز در یک جا لنزی، خودداری کنید، زیرا باعث چسبندگی می شود. موقع زدن لنز، بر روی قرنیه فشار اضافی وارد نکنید تا باعث آسیب قرنیه نشود. موقع برداشتن لنز، مراقب باشید ناخن هایتان به قرنیه صدمه نزند. هنگام خواب، لنز را در آورید و هرگز با لنز نخوابید، حتی اگر لنزهای دائمی دارید علاوه بر تمیز کردن لنز، آن ها را هر چند وقت یک بار با محلول هایی مثل پروکسیدهیدروژن ضدعفونی کنید. لنز را به چشم بزنید و سپس از مواد آرایشی استفاده کنید. همچنین، ابتدا لنز را از چشم خارج کنید، سپس مواد آرایشی را پاک کنید. در حالی که لنز بر روی چشم هایتان قرار دارد، از اسپری های معطر کننده، قطره یا پماد چشمی استفاده نکنید. کسانی که در محیط های آغشته به مواد شیمیایی کار می کنند، اگر مجبور به استفاده از لنز باشند، باید هنگام کار از عینک های محافظ استفاده کنند. چشم هایتان را ماساژ ندهید، زیرا ممکن است لنز به بیرون بیافتد. اگر بعد از زدن لنز احساس جسم خارجی کردید، لنز را در آورید و پس از شستشو با سرم فیزیولوژی مجدداً آن را بر روی چشم قرار دهید. حداکثر مدت زمان استفاده از لنز در طول روز، 6 ساعت می باشد. به طور مرتب، برای کنترل چشم و لنزهایتان، به چشم پزشک مراجعه کنید.  ظرف نگهداری لنز چشم نکات مربوط به ظرف و محلول نگهداری لنز هنگام بستن سرپوش ظرف نگهداری لنز، مواظب باشید لنز پاره نشود. لنز را در آب یا شامپو نگهداری نکنید، بلکه در محلول مخصوص خودش نگه دارید. هرگز از بزاق دهان، برای مرطوب کردن لنزها استفاده نکنید. محلول های نگهداری لنز نرم با محلول های نگهداری لنز سخت متفاوتند، آن ها را به جای یکدیگر استفاده نکنید. نوع محلول نگهداری لنز را بدون مشورت با پزشک متخصص عوض نکنید. بعد از این که محلول نگهداری را داخل جا لنزی ریختید، فوراً درب محلول نگهداری را ببندید، زیرا محلول به وسیله میکروارگانیسم های موجود در فضای آزاد آلوده خواهد شد. به تاریخ انقضای محلول های نگهداری کننده و سرم فیزیولوژی توجه کنید. اگر به طور اتفاقی لنز نرم را داخل جا لنزی، به صورت خشک نگهداری کردید، قبل از برداشتن آن، ابتدا سرم فیزیولوژی را بر روی آن بریزید و بعد از 2 تا 4 ساعت لنز را بردارید. دست زدن به لنز نرمی که به صورت خشک نگهداری شده، باعث پودر شدن آن می شود.  موارد ممنوعیت استفاده از لنز چشم اگر چشم هایتان دچار عفونت، قرمزی، چسبندگی پلک ها و تورم هستند، از لنز استفاده نکنید. استفاده از لنزهای رنگی ممکن است برای برخی افراد که زمینه بیماری های آلرژیک را دارند منع مصرف داشته باشد. اگر هنگامی که از لنز استفاده کردید، دیدتان خیلی کاهش یافت، یا احساس درد کردید، دیگر از آن استفاده نکنید. استفاده از لنزهای تماسی جنبه عمومی ندارد و باید منحصراً برای یک فرد ساخته شده باشد و استفاده از آن ها حتی در نوع آرایشی نیز باید زیر نظر چشم پزشک تجویز شده باشد، چرا که این لنزها می توانند باعث صدمه به قرنیه شوند. فرد مصرف کننده در مورد نحوه استفاده صحیح از لنزها نیز باید توسط پزشک خود آموزش ببینید و از لنز مناسب چشم خود بهره برد. کاربرد لنزهای زیبایی و آرایشی دیگر فقط مخصوص روزهای خاص مانند میهمانی ها نیست،استفاده از آن ها بین افراد جوان به ویژه زنان اهمیت ویژه ای پیدا کرده است که در این میان این گروه از افراد در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به صدمات جدی قرنیه هستند. به گفته محققان 18 درصد از آمریکایی ها از لنزهای تماسی رنگی و زیبایی استفاده می کنند که 28 درصد از این تعداد بدون این که با چشم پزشک خود مشورت کنند اقدام به استفاده از آن ها می کنند و با وجود توصیه های فراوان برخی از افراد هنوز هم حتی با این لنزها می خوابند. ]]> سلامت Wed, 18 Jul 2018 04:54:59 GMT http://www.mardom-news.com/news/77011/آیا-لنز-قرنیه-چشم-آسیب-می-رساند دسری که شما را از بیماری‌های قلبی دور نگه می‌دارد http://www.mardom-news.com/news/77007/دسری-بیماری-های-قلبی-دور-نگه-می-دارد مردم نیوز: دسر بادام زمینی و خرما حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، D ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۱۲، پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، فو‌لات، سدیم، پتاسیم، مس، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، کلسیم، سلنیوم، روی، پانتو‌تنیک اسید، پلی‌فنول، اسید فولیک، ر‌زوراترول، هورمون سر‌وتونین، اسید آ‌مینه تریپتوفان و اسید چرب امگا ۳ است. برای بررسی خواص د‌سر بادام زمینی و خرما و اینکه مصرف این د‌سر برای چه افرادی مفید است با حیدر عظما‌یی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص د‌سر بادام زمینی و خرما حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی  درباره مهم‌ترین خواص د‌سر بادام زمینی و خرما اظهار کرد: این دسر به علت وجود آنتی اکسیدان‌هایی مانند ویتامین‌های A ، C ، E ، پلی‌فنول و رزوراترول از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، انواع سرطان‌ها، اختلالات عصبی مانند آلزایمر و عفونت‌های ویروسی و قارچی پیشگیری می‌کند. وی درباره خواص دیگر دسر بادام زمینی و خرما بیان کرد: این دسر به علت داشتن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی انرژی بدن را افزایش می‌دهد و موجب سلامتی بدن هم می‌شود؛ دسر بادام زمینی و خرما قدرت باروری را زیاد می‌کند و برای زنان باردار و جنین آنها  بسیار مفید است. این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: دسر بادام زمینی و خرما به علت وجود اسید آمینه تریپتوفان موجب ساخت هورمون سروتونین می‌شود؛ این هورمون باعث ایجاد شادی و نشاط در افراد ایجاد و رفع افسردگی می شود. عظمایی تاکید کرد: این دسر به علت داشتن ویتامین‌های A ، C ، D ، E ، روی و منیزیم نقش موثری در بازسازی، جوان‌سازی و طراوت و شادابی پوست، رفع ریزش مو و افزایش رشد مو دارد و به کنترل قند، فشار و چربی خون کمک شایانی می‌کند. وی تصریح کرد: دسر بادام زمینی و خرما به علت وجود فیبر، یبوست را برطرف می‌کند همچنین به علت داشتن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی به ویژه آهن و اسید فولیک در رفع کم خونی موثر است. این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: د‌سر بادام زمینی و خرما به علت وجود کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین D استخوان‌ها، مفاصل و دندان‌ها را تقویت و از بروز پوکی استخوان در افراد جلوگیری می‌کند. عظمایی یادآور شد: دسر بادام زمینی و خرما تاثیر چشمگیری در پیشگیری از سرطان روده بزرگ به ویژه در زنان دارد.  مواد لازم برای تهیه د‌سر بادام زمینی و خرما (چهار تا پنج نفر) بادام زمینی                       یک لیوان دارچین                             یک قاشق چای خوری عسل                                 ۲ قاشق غذاخوری خرما                                ۱۲ تا ۱۵ عدد بیسکوییت ساده            پنج عدد کره محلی                      ۱۵ گرم آب‌جوش                        نصف لیوان طرز تهیه د‌سر بادام زمینی  نخست بادام زمینی را پودر سپس پودر دارچین و عسل را به آن اضافه و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.  هسته خرما‌ها را در بیاورید سپس خر‌ما‌های بدون هسته را با کره محلی کمی حرارت دهید تا نرم شوند.  آب‌جوش را به خرما‌ها اضافه و صبر کنید تا خوب جذب آنها شود. خرما‌ها را به سایر مواد بیفزایید. بیسکوییت‌ها را هم خرد کنید و داخل مواد بریزید.  مواد را به خوبی هم بزنید.  د‌سر را در ظرفی مناسب بریزید و روی آن سلفو‌ن بکشید. د‌سر را به مدت یک تا ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب جا بیفتد. منبع: باشگاه خبرنگاران ]]> سلامت Wed, 18 Jul 2018 04:52:10 GMT http://www.mardom-news.com/news/77007/دسری-بیماری-های-قلبی-دور-نگه-می-دارد